スーパーに行ったら、するめいかが半額になっていたので買ってきて、これのげその部分を塩辛にしてみた。切って、内臓というのかはらわたの部分と混ぜて、ちょっと日本酒を入れて、塩を入れて混ぜるだけで、はっきり言って市販の塩辛よりもぜんぜんおいしい…

日本は間違いなくグルメ大国だ。だいたいどこの店に入ってもまずいということはほとんどない。どのくらいおいしいかというのが問題なのである。 ということで、最近ニューヨークでラーメンブームだそうである。まぁ、こういう話は話半分ぐらいに聞いておいた…

デキャンタを買った。クイーン・アリスに行った後にどうしてもすぐに欲しくなって、僕にしては珍しくネット店舗ではなくて高島屋に（行けばあるだろうと思ったので）行ったのだった。ところが、いわゆる飾りガラスのデキャンタはあったものの、若い赤ワイン…

知る人ぞ知るアンセプスのシュークリームも買っておいた。うちの近所のケーキ屋さんで一番おいしいと思えるのは、前にも書いた「ブルージュの丘」なんだけど、港南台のバーズというところに入っている「アンセプス」も互角である。 ここのシュークリームは、…

昨日、家族でみなとみらいのパン・パシフィックにあるクイーン・アリスに行ってきた。クイーン・アリスは非常にリーズナブルなフレンチで、夜のコースが8,800円である。前は7,500円だったから「値上げしちゃったのか〜。まぁ、もともとが安かったからしょう…

京都に行ったときに、予約の取りづらい店として「レストランよねむら」という店があるというのを知って、ちょうど祇園に泊まっているときで近かったのでダメもとで行ってみたのだけど、やっぱり満席でダメでした（泣）。 その「よねむら」が銀座店をオープン…

一昨日のコンサートのあとに、またLA VITA DELLA PACEに行ったんだけど（新しい店の開拓という冒険はとりあえず今回はしなかった）、そこで飲んだワインがおいしかった。Yalumba Oxford Landing Merlot（ヤルンバ・オックスフォード・ランディング・メルロ）…

近々、友人たちとみんなで飲もう、という企画をすることになった。友人たちと言っても、二十歳ぐらいから六十近い人までいろいろである。とりあえず、みんなが楽しめる場を提供するためには下見をしなければならない、ということで昨日、横浜のジョイナスの…

昨日の話なのだが、BURN THE FLOORが自分的にはいまいちだったので、せめておいしいものを食べて帰りたいということになり、有楽町にある「LA VITA DELLA PACE」というイタリアンのお店に行った。 最初に案内してもらった席が、となりの人がたばこを吸いまく…

デパ地下をうろうろしていたら、魚介類コーナーにサザエが売っていたので買ってきた。サザエの身（実？）というのはとても人間の食べ物とは思えない姿をしているが、サザエの壺焼きはこれがなかなかとてもおいしいものである。自らの身を守るための殻が調理…

今日は昼に板東橋にある「和食 いちばん」に食べに行った。唐揚げ定食を頼んだのだが、揚げたて唐揚げ（味は自分で付けて食べる）とみそ汁とおつけものとひじきと温泉卵とご飯とで、超充実した昼食だった。こんなに苦しくなるほど食べたのは久しぶりだなぁ。…